स्वचालित कन्वेयर बेल्ट के साथ 12 पैलेट वैक्यूम कूलर

6000 किलोग्राम का वैक्यूम कूलर बड़े फार्म के प्रसंस्करण मॉडल के लिए है।तेजी से बदलाव के साथ "अंदर और बाहर" स्वचालित परिवहन प्लेट।कटाई के बाद सब्जियों को तेजी से ठंडा करें।

ताजा कृषि उत्पाद फसल के बाद भी जीवित रहते हैं, और श्वसन और अन्य शारीरिक परिवर्तन उत्पादों की उम्र बढ़ने, मुरझाने और पीले होने में तेजी लाते रहते हैं।कम तापमान उन शारीरिक परिवर्तनों को रोक सकता है जो उत्पाद के खराब होने का कारण बनते हैं और बैक्टीरिया के विकास को धीमा कर देते हैं।

एक मानक वायुमंडलीय दबाव के तहत, पानी का क्वथनांक 100 ℃ है, और वाष्पीकरण गर्मी 2256KJ/kg है;जब दबाव 610 Pa तक गिर जाता है, तो पानी का क्वथनांक 0 ℃ होता है और वाष्पीकरण ताप 2500 KJ/kg होता है।हवा के दबाव में कमी के साथ, पानी का क्वथनांक कम हो जाता है, और पानी के इकाई द्रव्यमान के वाष्पीकरण द्वारा खपत की जाने वाली गर्मी बढ़ जाती है।वैक्यूम प्रीकूलिंग का उद्देश्य वैक्यूम उपचार कक्ष में वैक्यूम स्थितियों के तहत कम तापमान पर पानी को तेजी से वाष्पित करना है।इस प्रक्रिया में, अधिक गर्मी की खपत होती है, और बाहरी ताप स्रोत के बिना निर्वात कक्ष में प्रशीतन प्रभाव उत्पन्न होता है।वैक्यूम प्रीकूलिंग तकनीक में सरल सिद्धांत और उच्च शीतलन गति होती है, और इसका व्यापक रूप से कृषि उत्पादों के संरक्षण, परिवहन और भंडारण में उपयोग किया जाता है।

वैक्यूम प्रीकूलिंग में, प्रीकूलिंग से तात्पर्य कम समय में तेजी से ठंडा होने से है।प्रीकूलिंग एजिंग को ठंडा की जाने वाली वस्तु की प्रकृति के अनुसार निर्धारित किया जाता है, आमतौर पर मिनटों या घंटों में।वैक्यूम प्रीकूलिंग एक साधारण शीतलन विधि नहीं है, बल्कि एक ऐसी तकनीक है जो तेजी से शीतलन प्राप्त करने के लिए विशेष वैक्यूम वातावरण का उपयोग करती है।