चीनी
उत्पादों
केंद्रीय रसोई के लिए 100 किलोग्राम खाद्य वैक्यूम कूलर
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घुसपैठ
विवरण वर्णन
डेली वैक्यूम कूलर का मुख्य कार्य खाद्य उत्पादन प्रक्रिया में है। पके हुए भोजन को 30°C-60°C पर जितना अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है, जैविक किण्वन और जीवाणु प्रजनन उतनी ही तेजी से होगा, जो भोजन के खराब होने और सड़ने को तेज करेगा और भोजन के शेल्फ जीवन (शेल्फ जीवन) को छोटा करेगा। वैक्यूम कूलिंग पके हुए भोजन उद्योग में भोजन को तेजी से ठंडा करने की एक नई तकनीक है, जो उपरोक्त समस्याओं को प्रभावी ढंग से हल कर सकती है। वैक्यूम क्विक फ्रीजर मुख्य रूप से वैक्यूम बॉक्स, वैक्यूम सिस्टम, कूलिंग सिस्टम, कंट्रोल सिस्टम, शीट मेटल (SUS304 फूड ग्रेड स्टेनलेस स्टील) शेल आदि से बना होता है। यह खाद्य कंपनियों के लिए ताजे फल और सब्जियों को रखने और पके हुए भोजन, लंच बॉक्स, समुद्री भोजन आदि को ठंडा रखने में एक अच्छा सहायक है।
लाभ
विवरण वर्णन
1. तेजी से ठंडा करना (15~40 मिनट): तैयार भोजन का तापमान 15~40 मिनट में 90~95 डिग्री से कम करेंCएल्सियस 0~10 डिग्री तकCएल्सियस.
2. विशेष ऊर्जा बचत जल पकड़ने वाला उपकरण, 40% ऊर्जा की बचत, इष्टतम शीतलन प्रदर्शन;
3. खाद्य उद्योग में स्वच्छता मानक को पूरा करने के लिए पूरी तरह से स्टेनलेस स्टील;
4. बैक्टीरिया की वृद्धि को रोकना;
5. भंडारण कक्ष या ठंडा ट्रक में ले जाने से पहले तेजी से पैकिंग;
6. बहु प्रणाली संरक्षण और विफलता समस्या निवारण समारोह;
7. मशीन की स्थिति के बारे में समय पर जानने के लिए रिमोट कंट्रोल;
8. सूप एंटी-स्पार्किंग फ़ंक्शन।
हुआक्सियन मॉडल
विवरण वर्णन
| नमूना | प्रसंस्करण भार/चक्र | दरवाजा | शीतलन विधि | वैक्यूम पंप | कंप्रेसर | शक्ति |
| एचएक्सएफ-15 | 15किग्रा | नियमावली | हवा ठंडी करना | Leybold | कोपलैंड | 2.4 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-30 | 30किग्रा | नियमावली | हवा ठंडी करना | Leybold | कोपलैंड | 3.88 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-50 | 50 किग्रा | नियमावली | पानी की मदद से ठंडा करने वाले उपकरण | Leybold | कोपलैंड | 7.02 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-100 | 100किग्रा | नियमावली | पानी की मदद से ठंडा करने वाले उपकरण | Leybold | कोपलैंड | 8.65 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-150 | 150किग्रा | नियमावली | पानी की मदद से ठंडा करने वाले उपकरण | Leybold | कोपलैंड | 14.95 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-200 | 200किग्रा | नियमावली | पानी की मदद से ठंडा करने वाले उपकरण | Leybold | कोपलैंड | 14.82 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-300 | 300किग्रा | नियमावली | पानी की मदद से ठंडा करने वाले उपकरण | Leybold | कोपलैंड | 20.4 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-500 | 500किग्रा | नियमावली | पानी की मदद से ठंडा करने वाले उपकरण | Leybold | बिट ज़ेर | 24.74 किलोवाट |
| एचएक्सएफ-1000 | 1000किग्रा | नियमावली | पानी की मदद से ठंडा करने वाले उपकरण | Leybold | बिट ज़ेर | 52.1 किलोवाट |
उत्पाद की तस्वीर
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उपयोग का मामला
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लागू उत्पाद
विवरण वर्णन
खाद्य वैक्यूम कूलर पके हुए भोजन, चावल, सूप, रोटी आदि के लिए अच्छे प्रदर्शन के साथ है।
प्रमाणपत्र
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सामान्य प्रश्न
विवरण वर्णन
इसका उपयोग ब्रेड, नूडल, चावल, सूप, पके हुए भोजन आदि की गर्मी को तेजी से दूर करने के लिए किया जाता है।
विभिन्न उत्पादों का प्रीकूलिंग समय अलग-अलग होता है। आम तौर पर, 10 °C तक पहुंचने में 15 ~ 20 मिनट लगते हैं।
हाँ। आंतरिक कक्ष का आकार ट्रॉली के आकार के अनुसार डिज़ाइन किया जा सकता है।
कक्ष के अंदरूनी भाग की प्रतिदिन सफाई की जाती है, तथा अन्य त्रैमासिक निरीक्षणों का विवरण परिचालन मैनुअल में दिया गया है।
टच स्क्रीन को कॉन्फ़िगर करें। दैनिक संचालन में, ग्राहक को केवल लक्ष्य तापमान सेट करना होगा, मैन्युअल रूप से दरवाजा बंद करना होगा, स्टार्ट बटन दबाना होगा, और प्रीकूलिंग मशीन मैन्युअल हस्तक्षेप के बिना स्वचालित रूप से चलेगी।
